تزیین سوسیس و کالباس به روش های شیک و مجلسی - هنجس بلاگ

سوسیس و کالباس همواره از غذاهای دوست داشتنی و محبوب بین همه مردم بوده اند. متاسفانه این خوردنی های خوش عطر و پرادویه چندان ارزش غذایی نداشته و خرید سوسیس و کالباس تجاری توصیه نمی گردد.

اما اگر شما در خانه سوسیس و کالباس درست می کنید و یا از فروشگاه های معتبر آن را تهیه می نمایید، می توانید آن را به روش های زیبا تزیین نموده و سر سفره مهمانی خود قرار دهید.

خبرنگاران در این آموزش چند روش فوق العاده برای تزیین سوسیس و کالباس برای شما آماده نموده است، با ما همراه شوید.

مدل اول: تزیین کالباس به شکل گل رز با فلفل سبز

وسایل لازم:

• چند عدد فلفل سبز عظیم
• چند ورق کالباس مربعی شکل
• چاقو یا قیچی

روش تزیین کالباس به شکل گل رز با فلفل سبز

1- ابتدا قسمت بالایی فلفل سبز را با چاقو جدا کنید.

2- دانه های سفید داخل فلفل سبز و محتوای انتهای آن را با استفاده از یک قاشق بیرون بیاورید، بعد لبه های فلفل سبز را با چاقو یا قیچی به شکل زیگ زاگی برش دهید.

3- ورقه های کالباس را بردارید، از یک ضلع آغاز کنید به لوله کردن کالباس، سعی کنید کالباس را مانند قیف لوله کنید، سپس انتهای کالباس را با دست نگه داشته و بالای کالباس را به شکل گل رز از هم باز کنید.

4- انتهای کالباس را درون فلفل سبز قرار دهید و روی یک بشقاب آن ها را بچینید.

همچنین بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری با سوسیس خانگی

مدل دوم: تزیین کالباس به شکل گل لوتوس

1- کالباس مربعی شکل انتخاب کنید، ورق کالباس را روی تخته قرار دهید و قسمت مرکزی آن را برش های مساوی عمودی بزنید. دقت کنید که بالا و پایین کالباس نباید بریده گردد.

2- ورق کالباس را از وسط تا بزنید.

3- ورق کالباس بریده و تا خورده را لوله کنید.

4- رشته بریده شده کالباس را به آرامی پخش کنید تا شبیه به گل گردد.

5- گل کالباس شما آماده است.

مدل سوم: تزیین سوسیس به شکل گل

1- ابتدا سوسیس را با استفاده از پوست کن، به شکل ورقه های باریک در بیاورید.

2- قسمت وسط ورق سوسیس را به صورت عمودی با چاقو برش دهید دقت کنید که بالای ورق بریده نگردد.

3- ورق سوسیس را از وسط تا بزنید. دو قسمت ورق را که برش دادید مانند شکل 4 به هم بتابانید.

4- حالا ورق سوسیس تابیده شده را لوله کنید، گل سوسیس شما آماده است.

همچنین بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با کالباس

مدل چهارم: تزیین ورق های کالباس به شکل گل

1- ابتدا ورق های کالباس دایره ای شکل را از وسط تا بزنید و کنار هم بچینید. سپس ورقه ها را روی هم لوله کنید.

2- دور ورق های کالباس را مانند تصویر با یک کش یا نخ ببندید. قسمت پایین کالباس را با چاقو جدا کنید. سپس ورقه های کالباس را کمی از هم باز کنید.

3- ورق های کالباس دسته شده را روی بشقاب بگذارید، ورق های قسمت بالایی را به آرامی از هم باز کنید تا شکل گل گردد.

ایده های متنوع برای تزیین سوسیس و کالباس

ایده های بسیار زیادی برای تزیین سوسیس و کالباس وجود دارد که در ادامه چند مدل تزیین دیگر به صورت تصویری برای شما آورده شده است.

همچنین بخوانید: تزیین شیرینی با ترفند های جالب و ساده

گروه خانه داری خبرنگاران