طرز تهیه اشترودل کدوحلوایی

به گزارش هنجس بلاگ، امروز می خواهیم طرز تهیه یک عصرانه جذاب و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. اشترودل کدوحلوایی یک دسر خوشمزه و مقوی است که در کنار چای یا قهوه یا حتی یک اسکوپ بستنی وانیلی عصر پاییزی تان را خواهد ساخت. همراه ما باشید.

طرز تهیه اشترودل کدوحلوایی
  • مواد لازم برای تهیه اشترودل کدوحلوایی

کدو حلوایی (له شده) دو پیمانه

پنیر خامه ای یک پیمانه

شکر قهوه ای نصف پیمانه

پودر دارچین نصف قاشق چای خوری

نمک نصف قاشق چای خوری

پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری

پودر جوز هندی یک¬چهارم قاشق چای خوری

خمیر یوفکا 12 ورقه

کره (آب شده) دوسوم پیمانه

گردو (خرد شده) یک پیمانه

شکر سه قاشق غذاخوری

عسل دو قاشق غذاخوری

خامه به مقدار لازم

  • طرز تهیه اشترودل کدوحلوایی

مرحله اول

فر را روی 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم گردد.

مرحله دوم

کدو، پنیر خامه­ ای، شکر قهوه ­ای، دارچین، نمک، زنجبیل و جوز هندی را در یک کاسه مخلوط کنید.

مرحله سوم

دو ورقه خمیر یوفکا را روی هم بگذارید و روی ورقه بالایی کمی روغن بمالید. دو ورقه را از طول نصف کنید به طوری که دو مستطیل باریک و بلند شوند. (خمیر یوفکا را می توانید خودتان در منزل تهیه کنید و از خمیر یوفکای خانگی بهره ببرید.)

مرحله چهارم

یک قاشق از مخلوط درون کاسه را گرد کنید و در انتهای مستطیل باریک یوفکا بگذارید، به طوری که تا عرض مستطیل یک سانت فاصله داشته باشد.

مرحله پنجم

قسمت بالای ورقه یوفکا را برگردانید و روی مواد بگذارید. دور آن را با انگشت ببنیدید تا مواد دیده نگردد. دور تا دور یوفکا را کره بمالید.

مرحله ششم

اشترودل را روی کاغذ شیرینی ­پزی بگذارید.

مرحله هفتم

باقی اشترودل­ ها را به همین روش درست کنید. روی اشترودل­ ها گردو و شکر بپاشید.

مرحله هشتم

اشترودل­­ ها را حدود 15 دقیقه در فر بگذارید تا رویشان طلایی گردد. اشترودل ­ها را گرم و با عسل و خامه سرو کنید.

منبع: کتاب کاله
انتشار: 3 دی 1398 بروزرسانی: 5 مهر 1399 گردآورنده: henjesblog.ir شناسه مطلب: 34

به "طرز تهیه اشترودل کدوحلوایی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه اشترودل کدوحلوایی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید