آموزش پخت مرغ سوخاری رژیمی
به گزارش هنجس بلاگ، به گزارش زندگی امروز ، در پخت این مرغ سوخاری رژیمی اصلا از روغن استفاده نمی شود و مرغ ها در فر، سوخاری و برشته می شوند. در بخش آموزش آشپزی با دستور طبخ این غذای رژیمی خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری رژیمی
4 عدد سینه مرغ بدون استخوان
2 پیمانه پودر سوخاری
1 پیمانه آرد
5 عدد تخم مرغ هم زده
1 قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری پودر سیر
½ قاشق چایخوری پودر پیاز
½ قاشق چایخوری پاپریکا
½ قاشق چایخوری ریحان خشک
½ قاشق چایخوری آویشن
½ قاشق چایخوری فلفل
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
1-فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید.
3-پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید.
4-نوارهای باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
5-درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید.
6-مرغ های سوخاری را درون آن بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شوند.
7- در نیمه زمان پخت، مرغ ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها یکدست طلایی شوند.
منبع:روزیاتو
منبع: زندگی روزbestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا