طرزتهیه کلوچه سنتی - هنجس بلاگ

کلوچه سنتی بسیار خوش خوراک بوده و می تواندخوراکیِ خانگیِ خوبی برای زنگ تفریح بچه ها شما باشد.

آرد سفید 3 پیمانه

روغن جامد

1 پیمانه

شکر

2/1 پیمانه

گلاب 2/1 پیمانه

هل

1 قاشق مرباخوری

پکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری

ابتدا شکر رادر هل وگلاب حل نموده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد وروغن وپکینگ پودر را مخلوط می کنیم سپس محلول گلاب وشکری را که داشتیم به آن اضافه نموده وبا دست به آرامی ورز دهید خمیر لطیف ونرمی به دست می آید آن را از طریق وردنه پهن نموده به دلخواه قالب بزنید یا بایک چاقو ببرید. در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه بگذارید بپزد. وقتی از فر درآوردید بگذارید مقداری سرد گردد و بعد آنرا نوش جان کنید.